Aux fourneaux

Cette semaine (d'aucuns diraient: "la semaine dernière"), exceptionnellement et sans raison particulière, j'ai eu droit à un vrai jour de week-end, puisque je n'étais pas planifiée au Mac Do le samedi. J'ai donc décidé d'en profiter pour ne pas avancer dans mes lectures universitaires et faire des cookies à la place. A la base une recette de chez marmiton, que j'ai modifiée sur les conseils des commentateurs/trices (sûrement trices en fait, surtout si l'on se réfère au message précédent) et par goût personnel. En fait j'ai tout dosé au pif, en mettant de la vergeoise (5/6 cuillières à soupe) et du sucre blanc (4/5 cuillières à soupe) et tout ce qui restait dans mon paquet de farine, ce qui d'après mon comptage de cuillères devait faire dans les 350 grammes. Et environ 100 grammes de beurre évalués au nez.

Bref c'était une recette quelque peu hasardeuse mais qui a pas mal réussi. Je n'ai à reprocher à mes cookies que leur mollesse, mais c'est aussi une question de four... vu qu'ils se mettaient systématiquement à brûler sur le dessus, j'avais tendance à les enlever un peu trop vite. Et aussi au fait que la dernière fois que j'ai fait des cookies, ils étaient trop durs donc j'ai un peu péché par excès de prudence cette-fois ci.

La boîte destinée à moi et mon jardinier a été bien vite mangée (surtout par moi en fait) tandis que ma coloc, qui s'est bruyamment extasiée hier en disant "on dirait des vrais", sous-entendu ceux qu'on achète dans les magasins (...) garde précieusement les siens dans une boîte juste sous mon nez.

Bref la prochaine fois je réessaierai avec un vrai four pour pouvoir les faire cuire correctement.